元一つ星店の料理人の自己紹介

初めまして。　

今日からブログを立ち上げましたので、今後ともよろしくお願い致します。

残念ながら文才は余りないですが　苦笑

東京の星付き店で修行し、現在地元のお店で働いております。

和食を中心に、いろんな料理を紹介していきたいと思いますので、興味のある方は是非拝見してって頂けると嬉しいです。